应季水果6月上市价格或稳中有降

最近，不少市民吐槽，今年的水果价格特别高，水果店里已经很难买到每斤5元的水果，“水果自由”难实现。

业内人士分析称，近期价格涨幅较为明显的大多数是反季节水果，随着天气转晴、气温升高，各地本地水果将陆续上市，届时果价将下降。

探访：多地水果价格普涨

本次水果涨价席卷多个地区和城市，众多网友惊呼无法实现“水果自由”，5元一斤的便宜水果难觅。

以北京新发地市场为例，2019年5月份，水果批发价格比2018年同期上涨了70%以上，最近一周的涨幅达到10%。目前价格和春节前相比总体涨幅在50%以上。

和自带光环的车厘子不同，苹果、梨都是消费者最熟悉的普通水果，在所有水果中价格一直比较亲民。不过，这些普通水果近期价格出现明显上涨。位于管庄的京客隆超市里，最贵的是甘肃的潘苹果，达到16元一斤，最便宜的是正在做降价促销的山东富士苹果，每斤9.58元。在附近的果多美超市里，山东富士苹果每斤13.5元。

“以前买苹果都是问10块钱几斤，现在一斤就十几块钱了。”正在超市里买水果的孙大姐感受到了苹果价格的上涨。最近一段时间，她更倾向于购买更便宜的香蕉、香瓜等水果。记者在走访时发现，相比以往，各大超市的苹果摊位受到了冷落。

在武汉市汉口香港路、后湖、北湖等多地水果店里，5元以下的水果仅有西瓜和香蕉，每斤售价分别为4.99元和3.99元。

在北湖附近的百果园、仟果季等水果店里，5元以下的水果仅有一两个品种，如单个柠檬、香蕉等，大部分水果价格在每斤15元左右。后湖几家生鲜专卖店里的水果论个卖，蛇果11元一个，火龙果15元一个，椰子20元一个……荔枝、樱桃、油桃、芒果等水果身价也是噌噌往上涨，每斤15元以下的水果已寥寥无几。

根据采访的市场信息，记者统计了武汉市去年和今年同期的水果价格对比发现，普通水果品种的价格上涨幅度，明显高于高档水果、进口水果。例如，苹果去年同期6～8元/斤，今年上涨到10～12元/斤；丑橘去年同期7～8元/斤，今年上涨到10～12元/斤；荔枝去年同期7～8元/斤，今年上涨到12～14元/斤。杨梅的价格几乎无变化，原因是消费量少且不耐存放，价格和销量趋于稳定；山竹的价格波动，与市场上的品种变化有关，优质品种上市，价格自然更贵一些；荔枝价格上涨，则是今年的产量下降所致，但荔枝的价格波动大，刚上市很贵，一旦数量跟上了，价格会有较大幅度的下降。

上海果品商业行业协会官网近期价格数据显示，香梨15.3元一斤，而2018年同期8.5元；西瓜5.8元一斤，2018年同期4.5元；苹果11元一斤，2018年同期7.75元；桃子23元一斤，2018年同期17元……

追问：何时能吃到便宜水果

针对市民关心的“水果自由”，国家统计局新闻发言人刘爱华15日回应称，鲜菜、鲜果明显受到极端天气季节性因素的影响，这些季节性的短期冲击不具有持续性，其价格的上涨也同样不会持续在一个高位，食品价格是有平稳的基础的。

抛开今年的天气原因外，今年水果涨价逃不开中国长期以来形成的流通环节冗长、产业链成本居高不下的农业产业链体系。对此，北京工商大学经济系系主任、农业专家倪国华表示：“传统产业链中，农产品需经由农民—小商贩—产地批发市场—小商贩—销地批发市场—超市/菜市场—消费者等6～8个环节，由于仓储、物流以及高强度的劳动力和资本投入，每个环节的成本增加在30%以上。”

不过有一个好消息是，多位水果行业人士表示，目前的供应短缺时间不会持续很久，随着6月以后时令性水果大量上市，目前水果供应短缺的局面应该会得到改变。

武汉市西甜瓜协会人士分析，后期，随着本地的西瓜等水果大量上市后，水果市场供求关系转变，武汉市场果价预计有明显回落。夏季是水果上市旺季，本地还有桃子、梨子、桑葚等品种。

但在6月之前，网友们还得克制下口腹之欲。目前，记者了解到，各大平台、商家开始尝试原产地直采，砍掉中间差价等来压低果价，市民还是能从中受益，淘些便宜。

记者登录拼多多后发现，海南“妃子笑”荔枝，3斤的袋装价为39.9元包邮，平均每斤13.3元。苏宁小店APP，水果的价格也较实惠，“妃子笑”荔枝2斤24.6元，越南红心火龙果2个20.9元，武当山水蜜桃5斤29.9元。